Uczniowie z Wolina i Kamienia Pomorskiego zdobyli kwalifikacje baristy I stopnia
Od wtorku 24 lutego do piątku 27 lutego br. w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Wolinie oraz w Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica w Kamieniu Pomorskim odbywał się kurs zawodowy baristy I stopnia skierowany do uczniów. Szkolenie zostało zrealizowane w ramach projektu „Zawód – Kariera – Sukces” w ramach realizacji projektu planuje się zorganizowanie i przeprowadzenie cyklu kursów zawodowych oraz warsztatów.
Zajęcia poprowadził pan Marcin Rusnarczyk – Mistrz Polski Baristów oraz Sędzia Polskich i Międzynarodowych Mistrzostw Baristów. Pod okiem doświadczonego eksperta uczestnicy zdobywali zarówno wiedzę teoretyczną, jak i praktyczne umiejętności niezbędne w zawodzie baristy.
Program kursu obejmował zagadnienia związane z historią i rodzajami kawy, procesem jej uprawy oraz palenia, a także obsługą, czyszczeniem i konserwacją profesjonalnego sprzętu kawowego. Uczniowie doskonalili praktyczne umiejętności w zakresie obsługi urządzeń oraz przygotowywania napojów kawowych, takich jak espresso i cappuccino, w tym techniki prawidłowego spieniania mleka.
Potwierdzeniem zdobytej wiedzy i umiejętności było zdanie egzaminu końcowego. Każdy uczestnik otrzymał certyfikat potwierdzający uzyskanie kwalifikacji baristy I stopnia.
Kurs został zorganizowany w związku z realizacją projektu „Zawód – Kariera – Sukces” w ramach realizacji projektu planuje się zorganizowanie i przeprowadzenie cyklu kursów zawodowych oraz warsztatów, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus (FEPZ), Priorytet 6 Funduszy Europejskich na rzecz aktywnego Pomorza Zachodniego, Działanie 06.10 Edukacja zawodowa (ZIT).
Realizacja kursu zawodowego stanowi istotny element wsparcia kształcenia zawodowego w regionie oraz zwiększa szanse młodzieży na rynku pracy, umożliwiając zdobycie konkretnych, potwierdzonych kwalifikacji zawodowych już na etapie nauki szkolnej.
